Ингредиенты:
Брокколи — 200 г
Молоко 1% — 100 г
Яйцо — 1 шт
Белки — 3 шт
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Брокколи отварить в течении 10-12 минут. Охладите. Взбейте 1 целое яйцо и 3 белка с молоком, посолите. Выкладываем на смазанную маслом форму капусту брокколи, посыпаем специями для овощей и заливаем яйцами с молоком. Запекаем при 180 градусов, в течение 30-40 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!