Ингредиенты:
Творог — 250 г.
сахар — 1 ст. л.
соль — 0.5 ч.л.
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
молоко — 0.5 стакана
Приготовление:
Смешать манку с молоком и даем постоять 10 минут, чтобы крупа набухла. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог, соль и набухшую манку. Всё перемешиваем и выливаем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или манной крупой. Запекаем при 200 градусов 40 минут, не открывая духовку, чтобы запеканка не опустилась.
