Б/Ж/У — 10.12/4.3/5.17
Ингредиенты:
Кальмары — 300 г
Сыр нежирный — 70 г
Яблоки — 2 шт
Яйцо — 4 шт
Лук — 1 шт
Горчица — 1 ст. л
Йогурт натуральный — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке. Яблоки очистить и натереть сыр на крупной терке.
Кальмары отварить и нарезать соломкой. Нарезать сладкий лук тонкими кольцами.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу. Заправить салат соусом из йогурта с горчицей и измельченного желтка.
