Хотя этот овощ обладает многими лечебными свойствами, витаминами, минералами и питательными веществами, многие люди перестают добавлять его к своему ежедневному или недельному потреблению. В брокколи много полезных элементов, и необходимо, чтобы все мы знали о них, и умели правильно приготовить их, не теряя целебных качеств.
Предотвращает рак желудка
Недавние исследования, проведенные в университетах Соединенного Королевства, показали, что брокколи может прекратить массовое размножение бактерий helicobacter pylori, что вызывает рак желудка. С другой стороны, они также уверены, что брокколи может бороться с раком толстой кишки и предстательной железы, его нужно потреблять регулярно.
Болезнь молочной железы
Антиоксидантами, обнаруженными в составе этого овоща, являются те, которые несут ответственность за предотвращение распространения раковых клеток у людей, особенно у женщин и в области груди, которая, кстати, является очень деликатной областью.
Улучшает зрение
Витамины A, B и C защищают всю когнитивную область, тем самым улучшая память зрения и, как дополнительный бонус, иммунную систему. Принимая во внимание это, мы не сомневаемся, что любые бактерии, которые намереваются попасть в наше тело, будут заблокированы.
Предотвращает и прекращает запоры
Брокколи обладает высоким содержанием клетчатки, цинка, кальция и фитоэстрогенов, благодаря чему вы можете бороться с запор, поскольку он полностью очищает кишечный тракт. Кроме того, симптомы менопаузы значительно уменьшаются.
Улучшает кровообращение
Витамин K и железо играют основную работу в организме человека, для регулирования артериального давления, улучшения кровообращения и сердечной деятельности. Благодаря этому вы можете избежать закупорки артерий и сгустков крови в венах, которые могут предотвратить распространение питательных веществ по всему телу.
Правильный способ приготовления брокколи
Большинство людей готовят брокколи не так. Они отбрасывают стебель и некоторые из маленьких листьев, которые выходят из него. Оказывается, практически все лекарственные свойства содержатся в этих двух областях растения. Лучше всего разрезать брокколи на мелкие кусочки и варить его на пару или в скороварке, не кипятить его, потому что его свойства теряются.
Попытайтесь употреблять брокколи не реже одного раза в неделю, ищите несколько рецептов простых блюд и попробуйте приготовить каждый, так что мало-помалу вы получите больше вкуса в овоще, и он станет привычной едой для вас.
По материалам — awarenessremedies.com
Перевод и адаптация — Фитхакер
