Согласно статистике, более 70% американских детей и 75% взрослых американцев не получают достаточного количества витамина D в своем ежедневном рационе. Витамин D является важным витамином, который может предотвратить многочисленные заболевания, включая рак — некоторые ученые считают его недостающим звеном в лечении рака!
Большинство людей не знают о своем дефиците витамина D, и нет уверенного способа узнать, страдает ли он от этого, кроме конкретного анализа крови.
Что такое витамин D?
Витамин D — жирорастворимый витамин, хранящийся в печени и жировых тканях. Когда ваше тело имеет увеличенный жир, оно может предотвратить использование витамина D. Этот витамин отличается от других витаминов, поскольку он, естественно, вырабатывается в организме, а не принимается через источники пищи.
Мы получаем большую часть нашего витамина D через солнце, хотя есть много продуктов, которые его содержат. Витамин D необходим для правильного всасывания кальция в костях. Если вы страдаете дефицитом витамина D, это может вызвать остеомаляцию, расстройство кости, известное также как рахит. Этот витаминный дефицит также увеличивает риск остеопороза и может вызвать переломы костей. Симптомы дефицита витамина D связаны с повышенным риском рака молочной железы, толстой кишки и предстательной железы.
Вот какие заболевания и состояния также связаны с витамином D:
Остеопороз
В сочетании с кальцием витамин D улучшает вашу плотность и прочность кости и предотвращает переломы.
Удушье
Получение достаточного количества витамина D жизненно важно для правильной функции легких, а также для профилактики респираторных проблем.
Воспаление
Дефицит витамина D может ослабить вашу иммунную систему, что является основным фактором многих серьезных заболеваний.
Аллергии
Согласно исследованию, существует сильная связь между дефицитом витамина D и аллергией у детей.
Здоровье сердца
Витамин D очень важен для вашего здоровья сердца и вашего кровяного давления.
Депрессия
Дефицит витамина D связан с депрессией и напрямую связан с разной функцией мозга.
Вот список продуктов, богатых витамином D: масла рыбьего жира, такие как масло печени трески; жирная дикая рыба, как скумбрия, лосось, палтус, тунец, сардины и сельдь; обогащенное молоко, апельсиновый сок и крупы; сушеные грибы шитаке; яичные желтки.
Рекомендуемая суточная доза витамина составляет 400-800 МЕ в капсулах для взрослых до 50 и 800-1000 МЕ для людей старше 50 лет.
По материалам — newdailyrecipes.com
Перевод и адаптация — Фитхакер
