Типичное современное питание изобилует жирами, и это хорошо известный факт на этом этапе! При таком питании было бы более чем легко предположить, что в течение дня достигаются ежедневные потребности омега-3. Однако это не так.
Большинство из нас испытывают недостаток в этом питательном веществе с широким спектром негативных последствий для здоровья.
Вот 6 симптомов, которые указывают на дефицит жирной кислоты Омега-3 в организме:
1. Ожирение
Омега-3 жиры увеличивают активность клеток, что означает, что они имеют первостепенное значение для метаболизма клеток. Любой, чьё питание не содержит достаточно жиров омега-3, испытывают замедление обмена веществ, что, в свою очередь, приводит к избыточному увеличению веса.
2. Сердечная болезнь
До 40% смертей, вызванных сердечными заболеваниями, обусловлены высокими уровнями холестерина ЛПНП. Хорошей новостью является то, что добавление омега-3 жиров к вашему ежедневному рациону помогает уменьшить их, что снижает риск внезапной сердечной недостаточности.
3. Экзема
Экзема — это тип сыпи, который часто приписывается дефициту омега-3. В одном из исследований было обнаружено, что это состояние успешно устраняется путем добавления Омега-3 жирных кислот в питание. Омега-3 уменьшают воспаление.
4. Артрит
Омега-3 жиры являются мощными истребителями воспаления. Они способны уменьшить отёки между суставами, что является общим для страдающих артритом. Употребляя пищу с содержанием омега-3, вы уменьшаете суставную жесткость и отёки, а это означает, что пациенты с артритом могут принимать гораздо меньше лекарств от боли, просто добавив в питание эти жиры. Другое исследование показало, что жиры омега-3 эффективны для борьбы с разрушением хряща, вызванным остеоартритом.
5. Депрессия
В странах с высоким уровнем потребления омега-3 случаи депрессии снижаются до 60 процентов. Серотонин несет ответственность за чувство счастья. Интересно, что одним из ключевых компонентов этого важного нейротрансмиттера является жир омега-3.
6. Снижение функций мозга
Учитывая, что до 60 процентов головного мозга состоят из омега-3 жирных кислот, неудивительно, что они более чем необходимы для правильной его работы. Если недостаточно, миелиновая оболочка, окружающая нервные клетки, может истощиться, поэтому сообщения, посылаемые через мозг, будут замедлены или остановлены. Многочисленные исследования это подтверждают.
Хорошей новостью является то, что это питательное вещество можно найти в многочисленных продуктах питания. Согласно одному источнику:
«Существует три типа омега-3: альфа-линолевая кислота, докозагексаеновая кислота и эйкозапентаеновая кислота. HA и EPA являются наиболее изученными для здоровья и находятся в морепродуктах, таких как тунцы, сардины, сельдь, лосось, меч-рыба и анчоусы. Он также встречается как растительный источник в водорослях. ALA является источником омега-3, обнаруженного в растительных источниках, таких как льняное семя и грецкие орехи ».
