БОБОВЫЕ:
источник фитоэстрогенов.
Перед приготовлением не забудьте замочить бобовые в воде, а во время приготовления добавьте специи — фенхель, тмин, кориандр, асафетиду*. Это поможет избежать вздутия и газообразования.
___
СЕМЕНА ЛЬНА:
содержат лигнаны.
Для нормализации гормонов достаточно 2-4 ст. л. семян в день.
Ешьте их целиком или перемалывайте, добавляйте в кашу, мёд, овощи, любые другие блюда.
___
АБРИКОСЫ или КУРАГА:
восполняют недостаток эстрогенов.
Женщинам Вата-конституции нужно замачивать курагу в горячей воде минимум на 5-10 минут.
КОФЕ:
увеличивает эстроген, хотя его польза спорная, особенно для женщин Вата-конституции .
Употребление кофе лучше ограничить и не пить его каждый день.
___
ХМЕЛЬ:
восстанавливает гормональную систему,
помогает при стрессах,
нормализует работы нервной системы.
___
СЫР и МОЛОКО:
содержат большое количество белков, жиров и углеводов.
Пейте подогретое молоко в теплом виде за час минут до сна. Добавьте немного мёда, куркумы, имбиря, шафрана.
___
СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА и ТЫКВЫ:
хорошо помогают гормональной системе.
Только не ешьте их на ночь — семечки плохо перевариваются и увеличивают жировые отложения.
___
Полезны ОРЕХИ
С осторожностью ешьте арахис, особенно если у вас Вата-конституция.
___
СУХОФРУКТЫ:
продлевают молодость,
снимают симптомы ПМС.
Не забывайте замачивать сухофрукты перед едой в горячей воде.
___
ДЫНЯ, МАНДАРИНЫ, ВИНОГРАД:
увеличивают эстроген.