Продукты, которые вы никогда не должны есть, когда у вас больше нет желчного пузыря!

Распространенность желчных камней и болезни желчного пузыря постоянно растет, как в США, так и в целом по всему миру. Около 15 процентов американского населения, которое составляет около 20 миллионов человек, имеют желчные камни. Из этих людей около 85 процентов их желчных камней являются камнями холестерина. В связи с этим в Америке ежегодно проводится около 700 000 холецистэктомий или операций по удалению желчного пузыря.

Что такое желчные камни и почему желчный пузырь необходимо удалить?

Желчный пузырь представляет собой крошечный орган, расположенный под печенью, который хранит желчь, необходимую для разрушения жиров в пищеварительной системе. Когда человек ест пищу, содержащую жиры, желчный пузырь выделяет желчь, чтобы переработать их, в зависимости от количества, которое вы съели.

Желчные камни развиваются, когда твердые отложения веществ в желчи застревают, вызывая такие симптомы, как инфекции и боли в животе, сопровождающиеся рвотой, тошнотой, газом и вздутием живота. Желчный пузырь необходимо удалить, если это становится хроническим. Люди в возрасте старше 65 лет, чаще всего подвергаются удалению желчного пузыря.

Факторы риска развития желчных камней и хирургии

Некоторые из факторов риска для желчных камней и хирургии являются контролируемыми, а другие — нет.

Неконтролируемые факторы риска:

• Этничность (мексиканские американцы и коренные американцы).
• История семьи.
• Возраст.

Контролируемые факторы риска:

• Диабет II типа.
• Тучность.
• Снижение физической активности.
• Метаболический синдром (ожирение, высокий уровень холестерина и резистентность к инсулину).
• Неалкогольная жирная болезнь печени.
• Дислипидемия (низкий уровень HDL-холестерина и высокий уровень триглицеридов в сыворотке).
• Типичная «западная» диета.

Желчные камни всегда требуют хирургии?

Желчные камни не всегда требуют хирургического вмешательства. Если они малы, операция не нужна. В этом случае их можно лечить лекарствами, контактное растворение, чрескожную холецистостомию или литотрипсию ударной волны.

Некоторые практикующие также рекомендовали использовать определенные травы, такие как корень одуванчика, лист одуванчика, корень цикория, куркума, лист мяты перечной, семена расторопши, корень желтого дока и чистотел.

Продукты, которые следует избегать после хирургии желчного пузыря

Пищу ниже следует избегать до месяца после операции.

1. Продукты с глубокой прожаркой

Жирные, жареные продукты не рекомендуются даже для тех, кто здоров и полностью функционирует в пищеварительной системе. Некоторые из этих продуктов включают кольца лука, картофель фри, жареную рыбу, жареную курицу, пончики.

2. Жирные продукты

Любая пища, которая оставляет слишком много смазки на руках после касания, содержит избыток жира для пищеварительной системы. Это касается таких продуктов, как пицца, гамбургеры, большинство сыров, тяжелые соусы и подливки, бекон, колбасы и другие жирные отрубы мяса.

3. Растительные масла

Учитывая, что они упакованы жирами омега-6, растительные масла наносят ущерб организму человека. К ним относятся кукурузное масло, соевое масло, масло канолы, сафлоровое масло, виноградное масло и подсолнечное масло.

4. Удобные продукты

Удобные продукты, такие как печенье, картофельные чипсы, чипсы тортильи, крекеры, пирожные и смеси для пирожных, упаковываются жирами омега-6, поскольку большинство из них производится из соевого масла.

5. Большие блюда

Употребление больших блюд на Рождество, День благодарения и подобные случаи плохо для пищеварительной системы, поскольку это вызывает сокращение кишечной и пищеварительной мышц, что приводит к таким симптомам, как диарея и боль.

6. Вода до и во время еды

Привычка к питью воды до и во время еды отрицательно влияет на пищеварительную систему, и вы не хотите экспериментировать с ней.

По материалам — besthealthyguide.com
Перевод и адаптация — Фитхакер