Эта диета предполагает 3-х разовое питание: завтрак не позднее 12 часов, последний приём пищи – не позднее 20:00. Пьем достаточное количество жидкости (не менее 2-х литров в день), и едим не переедая столько, сколько хочется. Иногда можно себе позволить кофе без сахара, фруктовые и овощные соки (приравнены к приёму пищи), алкоголь – строго запрещён.
Если Вы сорвались – не впадайте в отчаяние, надо просто начать с пропущенного дня, и результат будет ошеломительным.
Главное соблюдать интервалы между едой: в белковый день — не менее 4-х часов, в крахмальный и углеводный — не менее 3-х часов. Во фруктовый день — каждые два часа.
Меню диеты
Завтрак всегда одинаков — до 12 часов два фрукта или стакан ягод. Фрукты сочетайте как хотите, но не злоупотребляйте (для более качественного пищеварения). Выбирайте любые свежие и сушеные фрукты, семена, орехи, фруктово-овощные соки. Обратите внимание на содержание сахара в соке – его не должно быть либо он должен присутствовать в минимальных количествах. Полезен напиток из свежевыжатого лимона.
Белковый день
Обед: отварное, запечённое, тушёное мясо или рыба с гарниром из свежего салата, или тушёных зелёных овощей без масла, или с ограниченным его количеством. Можно заменить мясо на 2 яйца, творог или морепродукты. После твёрдой пищи пьем 300 миллилитров прозрачного бульона с хлебцем или кусочком хлеба с цельными злаками. Можно в этот день употреблять молочные продукты – они относятся к белковой пище. Одновременное употребление различных видов белковой пищи недопустимо.
Ужин: 1/2 обеда, без бульона, без хлеба. Обед и ужин должен состоять из одинаковых блюд.
Крахмальный день
Обед: рис, фасоль, чечевица, горох или картофель, тушёные или отварные, практически без жира, 1 кусочек хлеба, овощной салат. Овощи могут быть сварены в овощном бульоне.
Ужин: 1/2 обеда, без хлеба.
Углеводный день
Обед: макароны, спагетти с томатным соусом, или пицца с томатной подливой, или овощи, тушёные в томатной пасте. Так же разрешены галеты, крекеры, выпечку из бездрожжевого теста, блинчики без молоко и яйца, ячмень, гречневая крупа и другие злаки.
Ужин: 1 пирожное, или 3 печенья, или же 3 шарика мороженого. Обязательно: полоска чёрного горького шоколада. Если вы не едите сладкое, то замените его на порцию пиццы или соленые крекеры.
Витаминный день
Фрукты свежие или сухофрукты, фруктовые пюре, фруктовые супы, фрукты запечённые, компоты. Можно сочетать фрукты с овощами. Допустимо употребление 100 граммов несолёных, несладких и нежареных орехов или семечек, разделённых на 4 приёма.
Противопоказания: перед использованием диеты необходима консультация специалиста или диетолога.