Ингредиенты:
рис — 150 грамм
лук порей — 1 веточка
морковь — 1 штука
перец зеленый — 1 штука
чеснок- 3 зубчика
помидоры — 400 грамм
2-3 cт.л. растительного масла
черный перец, карри (или другие приправы) и петрушка по вкусу
Приготовление:
Овощи нарезаем. Обжариваем лук-порей, морковь, перец и чеснок в сковородке, добавляем рис и мелко нарезанные помидоры, тушим несколько минут.
Перекладываем все в кастрюлю, добавляем воду или бульон, варим до готовности риса (10-15 мин). В конце добавляем специи и мелко нарезанную петрушку.
Приятного аппетита!
