Ингредиенты:
- Куриное филе — 800 грамм
- Морковь — 1 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Специи — какие предпочитаете, по вкусу
- Яйцо — 1 шт
- Молоко — 30 мл (можно готовить и без молока).
Приготовление:
- Удалите с филе лишний жир и затем измельчите мясо с помощью мясорубки или блендера.
- Нарежте мелко лук с морковью и добавьте овощи в фарш. За ними отправьте туда яйцо, любимые специи и молоко.
- Заверните фарш порционно в пищевую плёнку, скатывая сардельки желаемого размера.
- Теперь сардельки можно сварить или заморозить. Конечно, вы можете их и пожарить, но это будет менее полезный вариант приготовления.
Приятного аппетита!
