Чеснок является одним из самых мощных овощей, которые вы когда-либо будете использовать. Мы очень надеемся, что вы потребляете его регулярно, потому что он является мощной электростанцией. Древние цивилизации использовали его как естественное средство от всего. Исторические записи подтверждают, что чеснок использовали древние греки, римляне, египтяне и китайцы.
Аллицин придает чесноку огромную силу. Это серная смесь, которая активна только когда вы выдавливаете / режете зубчик чеснока.
Многие люди не любят чеснок из-за его сильного запаха, но поверьте нам, он имеет необыкновенный вкус. Попробуйте добавить его в рацион, и вы будете удивлены его эффектом.
Польза для здоровья
Борется с болезнями
Чеснок снимает симптомы простуды, и вы почувствуете себя лучше в течение дня. Ваше тело сможет заживать быстрее.
Понижает кровяное давление
Чеснок понижает кровяное давление. Если вам не нравится его сильный вкус, используйте чесночные добавки, так как они имеют аналогичный эффект сырого продукта.
Регулирует уровень холестерина
Используйте чеснок для снижения высокого уровня холестерина. Согласно исследованиям, чесночные добавки снижают уровень плохого холестерина на 15%. Потрясающе, правда?
Предотвращает деменцию и болезнь Альцгеймера
Антиоксиданты в чесноке разрушают свободные радикалы, тем самым предотвращая нейродегенеративные проблемы. Добавьте больше чеснока в пищу и наслаждайтесь его силой.
Исключает тяжелые металлы
Ученые наблюдали группу заводчан, которые подвергались воздействию свинца. По результатам этого исследования, 3 дозы чеснока в день снижает концентрацию свинца на 20%.
Другие преимущества для здоровья
Укрепляет кости
Повышает спортивные результаты
Обеспечивает здоровое количество питательных веществ
В нем мало калорий.
Не знаете как использовать чеснок? Просто продолжайте читать!
Чесночный бульон (средство от простуды и гриппа)
Состав:
2 головки чеснока
горсть трав (шалфей, петрушка, кинза и др.)
молотый черный перец
соль
2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
Нарежьте первый чеснок и положите его в отдельную миску. Возьмите другую головку и отделите зубчики. Очистите и раздавите их.
Готовить измельченные зубчики чеснока обжаривайте с оливковым маслом на средней температуре до мягкости и золотистого цвета. Добавить 2 литра воды и довести до кипения. Добавить зелень и остальную часть чеснока. Варите в течение 40 минут или пока жидкость не уменьшится вдвое.
Приправить солью и перцем по вкусу. Процедите бульон, и он будет готов к употреблению.
Источник
Перевод и адаптация — Фитхакер