Во время разгрузочного рыбного дня питаться нужно 5 раз с одинаковыми промежутками времени между ними. Каждый прием пищи будет включать 100 грамм отваренной без соли нежирной рыбы со 100 граммами овощного гарнира, который должен состоять из свежих помидоров, огурцов или капусты. Пить можно несладкие чай или кофе, до двух стаканов в день.
Разгрузка на рыбе очень неплохо переносится, поэтому его можно повторять 1-2 раза в неделю. Объем пищи довольно большой и достаточно разнообразный, за счет разных видов рыбы и гарниров.