белки — 2.14 ? жиры — 4.49? углеводы — 5.18
Ингредиенты:
Брокколи — 500 г
Оливки — 150 г
Болгарский перец — 1 шт.
Уксус винный — 2 ст. л.
Оливковое масло — 20 мл
Соль
Приготовление:
Брокколи разделить на соцветия и положить в кипящую воду на 3 минуты.
Снимаем с огня, откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.
Добавляем к брокколи мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам.
Смешиваем оливковое масло с уксусом и заправляем салат.
Перед подачей даем настояться около 5 минут.
