Ингредиенты:
2,5 кг. капусты,
0,5 кг. моркови,
0, 5 кг. лука,
0,5 кг. сладкого перца,
170 гр. сахара,
2 ст. л. соли,
2 ст. ложки уксуса
0,25 л. растительного масла
Приготовление:
Капусту нашинковать соломкой, перец порезать соломкой, лук полукольцами,
морковь натереть на крупной терке. Все хорошо смешать, добавить уксус, масло, сахар и соль.
Все еще раз перемешать и разложить по банкам. Убираем в холодильник. Пробуем через сутки, долго не хранить.
