Ингредиенты:
Куриное филе — 600 г
Соевый соус — 1 ст. л
Кориандр — 1 ст. л
Чеснок — 6 г
Соль, перец — по вкусу
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Замочить деревянные шпажки в воде на 30 минут. Нарезать филе курицы длинными полосками и нанизать гармошкой. Для маринада смешать подсластитель, кориандр, оливковое масло и соевый соус, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Опускаем шпажки в маринад, накрываем пищевой пленкой, ставим на два часа в холодильник. Маринованное мясо выкладываем в форму, ставим шашлычок в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. В процессе один раз шпажки, необходимо перевернуть. Готовим до золотистой корочки.
