В отличии от обычных диет потери веса, щелочная диета, в первую очередь направлена на восстановление баланса рН и повышения уровня энергии. Для того, чтобы достичь оптимального здоровья, наша рН крови должна оставаться слегка щелочной, а для этого мы должны есть больше щелочных продуктов и меньше кислотообразующих продуктов.
Большинство людей не знают о том, что диета, богатая кислой пищей создает благоприятную среду для грибков и дрожжей, таким образом, делая вас более восприимчивым к инфекциям. Кроме того, кислотные диеты снижают уровень кислорода в клетках и приводят к росту раковых клеток.
Щелочная диета является здоровой потерей веса.
Этот диетический режим основан на ежедневном потреблении 75% щелочных образующих продуктов питания и 25% кислотообразующих продуктов.
Кислотообразующие продукты, которые можно употреблять в течение одного дня включают в себя:
- Мясо: свинина, говядина, телятина, тунец, мясо птицы, морепродукты, обработанное мясо.
- Фрукты: сливы, мандарины, малина, клюква, гранат, вишня, ананас, яблоки, персики, грейпфруты, абрикосы, клубника, папайя, крыжовник.
Щелочные образующие продукты, которые следует употреблять в течение всего дня, включают:
- Овощи: чеснок, брокколи, лук, имбирь, морские водоросли, картофель, помидоры, цветная капуста, капуста, кориандр, морковь, перец, капуста, зеленый салат, фасоль, кабачки, арбузы, огурцы, сельдерей, артишоки, редис, хрен.
- Фрукты: бананы, кокос, инжир, авокадо, лайм, лимон, апельсин, манго, груша.
- Другие: тыквенные семечки, орехи, мак, льняное масло, кокосовое масло, оливковое масло, базилик, ячмень, рожь, просо, соевое молоко, морская соль, зеленый чай, яблочный уксус.
Щелочная диета. Ежедневное меню
Это только один пример того, какое меню должно выглядеть следующим образом:
Завтрак : 2 вареных яйца, ломтик хлеба, 1 свежий помидор и чашка имбирного чая.
Закуска 1 : банан и горстка семян тыквы.
Обед : овощной суп, говядина с зеленым салатом.
Закуска 2 : яблоко и горсть миндаля.
Ужин : жареная курица (150 г) с зеленым салатом или рыба с овощным салатом.
Вы можете также добавить лимонный сок для каждого приема пищи.
Убедитесь в том, чтобы иметь 3-4 часа между приемами пищи.
Не избегайте физической активности.
Щелочная диета не дает мгновенные результаты потери веса, ни краткосрочные эффекты, она не дает йо-йо эффекта других диет потери веса. Кроме того, если придерживаться ее в течение более длительного периода времени, это дает долгосрочные последствия.
