Сколько времени занимает переваривание различной пищи и почему вы должны это знать

Мы все знаем, что влияние пищеварения очень важно, когда дело доходит до потери веса. Как говорится, «мы есть то, что мы едим”.

Несколько факторов определяют точное время, необходимое для переваривания пищи. Примеры включают возраст, метаболизм, пол и физическое здоровье. Тем не менее, некоторые продукты перевариваются быстрее, в то время как другие занимают немного больше времени.

Основная цель данной статьи – подчеркнуть важность соблюдения сбалансированного и здорового питания.

Что такое время пищеварения?
Время пищеварения ссылается к процедуре расщепления еды на малюсенькие частицы. Понимание времени пищеварения очень важно, если вы изо всех сил пытаетесь похудеть или сохранить то, чего вы уже достигли.

Быстро усваиваемые продукты
Продукты, которые перевариваются очень быстро, могут побудить вас есть больше, чем вы должны. Это происходит потому, что они все уйдут вскоре после еды, и вы в конечном итоге снова чувствуете голод. В конце концов, вы прибегнете к другой порции.
Быстро усваиваемая пища дает вам быстрый заряд энергии. Она увеличивает ваши уровни глюкозы в крови. Хотя энергия может звучать хорошо, экстренная глюкоза, которую ваше тело не использует, будет преобразована в жир.

Медленно усваиваемая еда
В отличие от быстро перевариваемых продуктов, медленно перевариваемые продукты постепенно повышают уровень глюкозы в крови, чтобы дать вам более сбалансированную и устойчивую энергию. Однако, она может перегружать вашу пищеварительную систему и нарушить другие функции тела.

Что говорят эксперты
Специалисты рекомендуют не смешивать быстро и медленно перевариваемые виды пищи в одной порции. Вы также должны избегать употребления фаст-фуда вскоре после приема медленно перевариваемой пищи. Это потому, что пищеварение еще не завершено, и нет необходимости перегружать желудок.

Лучшее время, когда вы должны смешивать продукты с различным временем пищеварения – в обед. Это время, когда ваша пищеварительная система очень активна.

Ваш завтрак и ужин должны состоять из более простых и предпочтительно быстро перевариваемых продуктов. Они дадут вам заряд энергии вскоре после завтрака и позволит вашему желудку расслабиться, когда вы ложитесь спать.

Ниже представлены различные типы продуктов и как долго они перевариваются:

Вода:
Она мгновенно впитывается в кишечник только после приема алкоголя. Вода может повлиять на продолжительность, необходимую для усвоения пищи.

Овощной или фруктовый сок:
В среднем это занимает 15-20 минут.

Сырые овощи: 30-40 минут

Вареные овощи: 40 минут

Рыба: от 45 минут до часа

Салат с маслом: примерно час

Крахмалистые овощи: от полутора до двух часов

Зерна: примеры включают киноа, рис и гречиху. Они занимают около 2 часов.

Молочные продукты: приблизительно 2 часа

Орехи: в среднем они усваиваются около 3 часов. Они являются одними из лучших, чтобы дарить вам сытость как можно дольше.

Курица: 1,5-2 часа

Говядина: 3 часа

Баранина: 4 часа

Свинина: 5 часов.

Источник
Перевод и адаптация — Фитхакер
Фото — austpharma.com.ua