Сливочное масло с облепихой — рекомендуется часто болеющим простудными заболеваниями и тем, кого беспокоят язва желудка и гастрит (вне обострения). Очень вкусно!
Понадобится.
200 г облепихи, 200 г сливочного масла, 150 г мелкого сахарного песка.
* Облепиху перебирают, промывают и обсушивают.
* Ягоды измельчают в мясорубке.
* Получившееся пюре протирают через сито.
* Жмых перекладывают в марлю и хорошенько отжимают.
* В блендере взбивают сливочное масло, сахар и облепиховый сок.
Полученное масло перекладывают в стеклянную банку и убирают в холодильник. Для более длительного хранения — в морозилку.
