Ингредиенты:
куриная грудка — 500 грамм
яйцо
соль
перец
сухая (или свежая) зелень, я кладу укропДля начинки:
Сладкий перец — 2 штук
Сыр — 100 грамм
Маленький пучок зелёного лука
Для соуса:
томатная паста — 200 грамм
сахар — 1/2 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
2 зубчика чеснока
сметана нежирная или натуральный йогурт
горчица
Приготовление:
Размолоть куриную грудку с яйцом в блендере
Добавляем специи
Распределяем тесто на бумаге для выпечки
Запекаем при 180 С в духовке 18-20 минут
Подсушиваем коржик
Для соуса: смешать томатную пасту со специями, сметаной и горчицей.
Нарезаем начинку
Корж достаем из духовки, смазываем соусом, раскладываем начинку
И снова ставим в духовку минут на 15
В конце натираем сверху сыром и ставим в духовку еще на 1 минуту
