Топ-5 полезных и вкусных диетических салатиков

1. Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой  ? На 100 гр — 51,3 ккал ? белки — 6,66 ? жиры — 0,89 ? углеводы — 3,95 ?

Ингредиенты:

1 небольшой кочан пекинской капусты,
1 куриная грудка,
2 свежих огурца,
1 болгарский перец,
1 банка консервированной кукурузы,
зелень,
соль,
сметана 15 %

Приготовление:

Капусту нашинковать, выложить в салатник. Грудку порезать и добавить к капусте. Перец порезать соломкой, огурцы порезать небольшими ломтиками, добавить в салатник. С кукурузы слить жидкость, выложить в салатник. Зелень мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам. Посолить и заправить сметаной, перемешать.

2. Салат из пекинской капусты, курицы и ананаса ? На 100 гр — 56,91 ккал ? белки — 6,36 ? жиры — 0,53 ? углеводы — 7,6 ?

Вам понадобится:

250 гр. пекинской капусты
200 гр. куриного филе ( 1 шт)
250 гр. консервированных ананасов
80-100 гр. зелёного лука
80-100 гр. натурального йогурта

Приготовление:

Куриное филе, сварить и нарезать не очень мелкими кусочками. Нарезаем перья зелёного лука. Шинкуем пекинскую капусту. Смешиваем, капусту, куриное филе, лук, и ананас кусочками, заправляем йогуртом.

3. Салат из зеленой фасоли с яйцами.  ? На 100 гр — 87.47 ккал ? белки — 5.48? жиры — 5.86? углеводы — 2.8 ?

Ингредиенты:

400 г зеленой фасоли
4 яйца
1-2 зубчика чеснока, очищенных
1 столовая ложка оливкового масла
сметана по вкусу

Приготовление:
Нарежьте зеленую фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
Зеленую фасоль и обжарьте с оливковым маслом в течение 5 минут, помешивая.
Переложите фасоль в салатник, добавьте сверху чеснок.
Яйца нарежьте и добавьте в салатник с фасолью.
Посолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте.

4. Салат для сушки тела. ? На 100 гр — 75,6 ? белки — 7,1 ? жиры — 3 ? углеводы — 1,46 ?

Ингредиенты:

пекинская капуста 250гр,
стебель сельдерея 100гр,
сыр 20% 40гр,
масло оливковое 4гр (1 ч.л.),
куриная грудка 200гр,
яйцо варенное в крутую -1шт
зеленый лук 5гр, укроп 2гр, петрушка 2гр

Приготовление:
Измельчите все ингредиенты и заправьте маслом либо нежирным йогуртом со специями (соль+перец+сухие травы).

5. Овощной салат «Цветной»? На 100 грамм — 51.14 ккал ? белки — 1.72 ? жиры — 1.56 ? углеводы — 7.56 ?

Ингредиенты:

Капуста пекинская — 200 г
Огурцы — 200 г
Морковь — 100 г
Кукуруза консервированная — ½ банки
Листья салата — ½ пучка
Соль — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте пекинскую капусту небольшими квадратиками.
Огурцы очистите их полностью от кожуры. Нарежьте огурчики мелким кубиком. Морковь нарежьте небольшим кубиком. Можно натереть морковь на крупной терке.
Свежие листья салата нарежьте крупными кусочками.
В глубокую миску для салатов переложите все нарезанные ингредиенты: морковь, огурцы, пекинскую капусту, листья салата, консервированную кукурузу, перемешайте все хорошенько. Приправьте салат растительным (или оливковым) маслом, посолите, поперчите на свой вкус.