белки — 5 ? жиры — 3 ? углеводы — 1
Ингредиенты:
Лаваш — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Творог обезжиренный — 300 г
Ягоды — 150 г (у нас черника)
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Творог смешать с яйцом и 1 яичным белком. Добавляем по желанию немного подсластителя. Лаваш раскладываем на столе и выкладываем на него творог. Равномерно распределяем творожную массу по всей поверхности лаваша. Выкладываем на творог чернику и сворачиваем рулет из лаваша. Застилаем пергаментом для выпечки. Перекладываем рулет на противень. Смазываем поверхность рулета взбитым оставшимся желтком. Выпекаем при 180 С в течение 25–30 минут.
Приятного аппетита!
