Ешьте нут часто, чтобы делать ставку на здоровье, а также на сохранение веса.
Нут, чечевица, бобы — это обезжиренные продукты и источник первичных белков.
Теперь исследование приходит к выводу, что бобовые помогают поддерживать вес, если они добавлены в рацион.
По данным исследования из больницы Св. Михаила, Торонто, Канада, употребление порции всего в 130 граммов — три четверти чашки — гороха, нута, чечевицы или бобов в день помогает вам сбросить вес без каких-либо изменений в рационе.
Ученые проанализировали результаты 21 клинического исследования с 940 мужчинами и женщинами и обнаружили, что добавление небольшого количества нута в рацион позволило участникам потерять в среднем 0,34 кг за шесть недель.
Главный исследователь д-р Расселл объяснил: «Хотя потеря веса небольшая, наши результаты говорят о том, что просто включение бобовых в ежедневный рацион может помочь вам сбросить вес, и мы считаем, что более важно избегать потери веса.
«Предыдущие работы, проведенные учеными, показали, что продукты, содержащие нут, увеличивают чувство наполненности на 31%».
«Кроме того, употребление большего количества нута означает употребление местных продуктов, которые более устойчивы и имеют много преимуществ для здоровья», — добавил Рассел.
Они также хороши для сердца, поскольку они значительно снижают уровень «плохого» холестерина, имеют низкий гликемический индекс, а это означает, что они медленно перевариваются и не вызывают потенциально вредных всплесков инсулина.
Источник
Перевод и адаптация — Фитхакер
