Что касается культурных, этических или медицинских причин, вегетарианская диета уже давно практикуется. При правильном выборе пищи вегетарианская диета может быть богата в клетчатке и богата питательными веществами. Существуют разные степени вегетарианской диеты. Некоторые из них строгие и включают только растительные продукты (фрукты, овощи и орехи).
Лакто-вегетарианская диета включает молочные продукты . Ово-вегетарианцы и ово-лакто-вегетарианцы включают яйца в свой рацион. Полувегетарианцы могут есть рыбуи домашнюю птицу, но они должны избегать красного мяса. Вегетарианская диета может предложить некоторые преимущества для здоровья, которые невозможно получить, применяя другие диеты, но вы должны сделать выбор здорового питания и секретов в своей веганской диете, и это «ключ» к успешному вегетарианскому образу жизни.
Дефицит животных белков
Поскольку большой источник белка поступает из продуктов животного происхождения, некоторые вегетарианцы обеспокоены тем, удовлетворит ли он их потребности в белках. Белки из растительных источников нередко считаются полными, если они не содержат всех незаменимых аминокислот в определенной степени. Питание разнообразных фруктов и овощей, или сочетание фруктов и овощей, может помочь включить все аминокислоты в ваш рацион. Зерновые, бобовые, соевые продукты, орехи и семена содержат здоровые растительные белки.
Избегайте недостатка витаминов и минералов
Получение адекватных витаминов и минералов, легко обнаруживаемых в продуктах животного происхождения, по-прежнему вызывает озабоченность в связи с вегетарианством. Витамин B12, железо и цинк можно потреблять с помощью определенных продуктов растений, включая некоторые злаки и соевые продукты. Вегетарианцы также должны получить альтернативные источники кальция и витамина D, которые можно найти в ассортименте сока и зеленых овощей.
Жир
Не совсем все вегетарианские диеты с низким содержанием жира и калорий. Например, картофель фри, чипсы и сеты не являются самым здоровым выбором. Но, выбирая правильные пищевые продукты, здоровое приготовление пищи и приготовление пищи, вегетарианская диета может значительно снизить уровень насыщенных жиров и холестерина, чем другие диеты, которые включают продукты животного происхождения.
Найдите правильный баланс
Потребление большого количества растений и овощей удовлетворит потребности в углеводах, белках и жирах у вегетарианцев. Когда вы делаете выбор полезных продуктов, вегетарианская диета может быть одним из самых здоровых диетических планов.
