1. Контролирует диабет
Баклажаны являются очень богатым источником клетчатки с низким содержанием растворимых углеводов. Таким образом, они очень полезны для регулирования уровня сахара в крови, а также помогают контролировать впитывание глюкозы. Это прекрасно подходит для людей, страдающих от сахарного диабета 2 типа.
2. Полезен для мозга
Баклажан содержит фито питательные вещества, удерживающие клеточные мембраны, защищающие от всякого рода повреждений и облегчающие передачу сообщений из одной части в другую, поддерживая тем самым функцию памяти.
3. Потеря веса
Баклажаны славятся высоким содержанием воды и низкой калорийностью. Это идеальное блюдо здорового питания для людей, желающих уменьшить вес. Губчатая текстура овоща, лучше всего работает при минимальной обработке.
4. Антибактериальные свойства
Баклажаны насыщены витамином С, что эффективно для антивирусной и антибактериальной терапии.
5. Помогает бросить курить
Баклажан имеет небольшое количество никотина, что помогает тем, кто постепенно бросает курение.
