Капуста обычно занимает последнее место среди овощей, которые рекомендуются для здорового образа жизни. Капустный сок действительно доставляет эквивалент нокаутирующего удара в кольце питания — так же, как брокколи и шпинат.
10 преимуществ капустного сока для здоровья, о которых вы не знали:
1. Антиоксиданты
Капуста и капустный сок являются продуктами, богатыми антиоксидантами. Антиоксиданты противостоят разрушительному присутствию свободных радикалов.
2. Рак
Фитохимические вещества в капустном соке повышают иммунную систему, поэтому могут бороться с вирусами и болезнями, такими как различные виды рака.
3. Холестерин
Содержание омега-3 жирной кислоты в сочной красной капусте помогает снизить кровяное давление, уровень LDL (плохой холестерин) и триглицеридов.
4. Цвет лица и кожи
Капуста наполнена питательными веществами для поддержания целостности кожи: витамины А и Е для заживления и омоложения, сера для борьбы с инфекциями и калий для чистоты.
5. Пищеварение
Капустный сок содержит молочную кислоту, природный химикат, который помогает флоре кишечника и действует как дезинфицирующее средство в толстой кишке.
6. Волосы
Диетическая сера — это минерал, который, как известно, повышает рост волос и снижает выпадение волос.
7. Воспаление
Капустный сок является доказанным противовоспалительным средством.
8. Питание
Капуста похожа на натуральный поливитамин, который добавляет минералы, такие как кальций, железо, марганец, магний, фосфор и тиамин. Эти минералы необходимы для плотности костей, гормональной регуляции и устойчивого сердечного ритма.
9. Ожирение
Сок капусты — это всепоглощающая детоксикация кишечника.
10. Язва
Официальные исследования указывают на целебные свойства капустного сока, когда дело доходит до более быстрого заживления язвенных кратеров. Глютамин, присутствующий в капустном соке, работает лучше, чем безрецептурный антацид.
Чтобы получить наилучшие результаты из сока капусты, выпейте одну порцию — около 150 г – свежего сока из качественной электрической соковыжималки. Употребление в пищу большего количества может вызвать появление газа и мягких спазмов. Вместо сахара или соли смешайте сок капусты с морковным или яблочным соком, чтобы сделать его более вкусным.
Источник
Перевод и адаптация — Фитхакер
