Выпевайте этот горячий напиток перед сном и почувствуйте как хроническая боль покидает вас! Удивительно!

Вы когда-нибудь слышали о золотом молоке? Этот напиток приобрел большую популярность в течение последних нескольких лет и по очень веской причине. Некоторые люди хотят в конце дня насладиться теплой чашкой золотого молока, в то время как другие наслаждаются этим напитком утром как прекрасное альтернативе кофе.

Для тех, кто не знаком с этим напитком, стоит упомянуть, что это вовсе не молоко. Этот напиток состоит из кокосового молока и специи куркумы в качестве ключевого ингредиента. Некоторые варианты рецепта даже требуют кокосового масла.

Куркума давно используется и ценится за свои целебные свойства, но в США люди по-прежнему редко потребляют ее. Золотое молоко — лучший способ изменить это, поскольку каждая чашка этого успокаивающего напитка приносит дозу этой «специи жизни».

Куркума предлагает бесчисленные преимущества, и это одна из причин, по которой люди в Индии называют это «приправой жизни». И аюрведическая, и китайская медицина использовали эту золотую приправу для лечения кожных проблем, растяжения мышц, боли в суставах, заживления ран, болезни печени и болезней органов дыхания.

Преимущества куркумы хорошо документированы, и куркумин, его биологически активный ингредиент, как было показано, способствует укреплению здоровья и предотвращает возникновение различных заболеваний. По сути, он содержит более 150 терапевтических активностей, таких как сильные противораковые, противомикробные и противовоспалительные свойства.

Было обнаружено, что куркумин работает на нескольких уровнях и обладает широкими механизмами действия, что объясняет, почему он действует как такое мощное лекарство. В частности, исследователи обнаружили, что куркумин способен модулировать более 160 различных физиологических путей, сделать мембраны клетки более упорядоченными, модулировать более 700 генов и взаимодействовать с гистоном, ДНК и РНК, воспалительными молекулами, различными белками-носителями и ионами металлов.

Что вы можете получить, употребляя «золотое» молоко?

Золотое молоко — это чрезвычайно питательный и полезный напиток, предлагающий множество преимуществ для здоровья. Среди них:

• Предотвращает повреждение печени
• Защищает от фиброза и легочной токсичности
• Стимулирует секрецию желчи
• Ускоряет заживление ран
• Подавляет рост опухоли
• Защищает от катаракты
• Подавляет симптомы диабета типа II
• Подавляет симптомы ревматоидного артрита
• Подавляет тромбоз
• Подавляет симптомы рассеянного склероза
• Подавляет симптомы болезни Альцгеймера
• Способствует здоровому уровню холестерина

Комбинация куркумы или куркумы с пряными продуктами и напитками с черным перцем повышает биодоступность куркумина (поглощение) на 2000%.

Рецепт «Золотого» молока

Ингредиенты для пасты из куркумы:

• ½ стакана фильтрованной воды
• ¼ чашки порошка куркумы
• щепотка молотого черного перца

Инструкции:

Смешайте ингредиенты в маленькой кастрюле, поставьте на средний огонь и мешайте смесь до тех пор, пока она не превратится в густую пасту. Дайте ей остыть и храните в холодильнике.

Ингредиенты для приготовления «золотого» молока:

• 1 стакан кокосового или миндального молока
• ¼ чайной ложки пасты куркумы
• 1 чайная ложка кокосового масла
• мед, по вкусу

Инструкции:

1. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, кроме меда.
2. На среднем огне варите, перемешивая постоянно, не дайте смеси закипеть.
3. Добавьте мед, по вкусу.