Б/Ж/У — 2.42/1.15/12.91
Ингредиенты:
Яблоки — 6 шт
Овсяные хлопья — 4 ст. л
Кефир 1% — 500 мл
Яйцо — 1 шт
Манная крупа — 4 ст. л
Корица — по вкусу
Сода для гашения
Приготовление:
Смешиваем кефир с содой для гашения. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его к кефиру. Добавляем овсяные хлопья и манку. Оставляем на 15-20 минут, чтобы манка слегка разбухла. Яблоки чистим от кожуры и сердцевины (кожуру можно не удалять — в ней содержится полезный пектин). Смазываем форму небольшим количеством масла (оливкового) и режем на него яблоки ломтиками. Заливаем тестом и запекаем при180 С около 30-40 минут.
