Почему у ваших бабушек и дедушек не было пищевой аллергии … но мы постоянно от этого страдаем.

Это факт, что растущая эпидемия пищевой аллергии ухудшается с каждым поколением. Другими словами, у наших бабушек и дедушек не было пищевой аллергии, в то время как мы  постоянно от этого страдаем. Почему это так?

1. Они ели сезонную настоящую пищу

В 1900-х годах еда была свежей и свободной от консервирования, поскольку она поступала из ферм и небольших рынков. Их пища была  полна питательными веществами из-за отсутствия обработанных продуктов, позволяя им получать максимальную пользу от потребляемой ими пищи. Излишне говорить, что младенцев кормили грудным молоком.

2. Они не играли в игры со своим телом и метаболизмом. Они ели пищу, когда пища была доступна

Учитывая тот факт, что маркетинг тогда не существовал, наши дедушки и бабушки не были жертвами маркетинга продуктов питания, подсчета калорий, причудливых диет и других вредных привычек питания. Они ели на основе своих потребностей и желания, что способствовало здоровому обмена веществ.

3. Они готовили пищу дома, используя традиционные методы приготовления с нуля

Еда считалась роскошью, и покупка обработанной пищи определенно не вариантом! Наши дедушки и бабушки готовили дома дома, используя традиционные и здоровые методы.

4. Они не употребляли ГМО, пищевые добавки, стабилизаторы и загустители

Еще в 1900-х годах пища не обрабатывалась ГИО, гормонами, стабилизатором, антибиотиками или пищевыми добавками, которые все вредны для здоровья человека.

5. Они потребляли все животного происхождения, что включало богатые минералами костные отвары и мясные субпродукты

На столе часто присутствовали мясные блюда, а кости животных превращались в вкусный бульон и супы. Они ели все животное и оценили эти продукты для своих лечебных свойств.

6. Они не обращались к врачу, когда они испытывали боль и  не принимали лекарства по рецепту первым делом, как мы сейчас.

Посещения врачей были единичными случаями, из-за  травм и опасных для жизни болезн. Еда, которую они потребляли, была их единственным лекарством! Они доверяли естественному процессу заживления тела и всякий раз, когда у них была лихорадка или грипп, обращались к ним, употребляя суп и бульоны. Посещения врача были редкими и только в случае чрезвычайной ситуации.

7. Они проводили много времени за пределами своих домов

В конечном счете, наши дедушки и бабушки проводили много времени на улице . Вместо того, чтобы оставаться внутри, как и мы, они играли на улице, катались на велосипеде, качались на качелях и т.д.

И какое это имеет отношение к пищевой аллергии?

На каждую клетку нашего организма влияет питание, а здоровье клеток сильно зависит от нашего рациона питания и образа жизни. Учитывая тот факт, что клетки создают ткани, ткани образуют органы, органы создают систему органов, плохое питание влияет на организм и общее состояние здоровья, что делает нас более чувствительными к некоторым продуктам питания.

По материалам — besthealthyguide.com
Перевод и адаптация — Фитхакер